Inserito il 1 ottobre 2017 da Carmine Calabrese in SOUVENIR D'ITALIE
 
 

La mozzarella di bufala campana


La mozzarella di bufala campana è un prodotto caseario del sud Italia, prodotto tradizionalmente in Campania, soprattutto nelle province di Caserta e Salerno. La produzione di questo formaggio tipico si svolge anche in altre parti della Campania nonché nel Lazio meridionale, nell’alta Puglia e nel comune di Venafro in Molise.