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SOUVENIR D’ITALIE
SOUVENIR D'ITALIE
Centola-Palinuro
Servizio a cura di Carmine Calabrese. Souvenir d’Italie è oggi di scena a Capo Palinuro frazione di Centola(Sa) famosa in tutto il mondo per le diverse grotte marine che insistono sul suo territorio, tra queste la più aff...
I NOSTRI PROGRAMMI
How to cook italian food: Scialatielli ai frutti di mare
Lo chef Ciro Ferrara ci presenta, nella terza puntata del programma How to cook italian food, uno dei piatti più rinomati della costiera sorrentina.
I NOSTRI PROGRAMMI
How to cook italian food: Lagane e ceci
Lo chef Giovanna Voria ci presenta il piatto tipico di Cicerale: Lagane e ceci.
SOUVENIR D'ITALIE
IL panuozzo di Gragnano
Il panuozzo (o panozzo) è una preparazione alimentare tradizionale della cucina campana, diffusa in alcune aree della regione, commercializzata soprattutto nelle pizzerie di Gragnano e dell’area dei Monti Lattari (Pimonte...
SOUVENIR D'ITALIE
I prodotti tipici di Pisciotta(Sa)
Uno stralcio di Souvenir d’Italie su Pisciotta(Sa). A cura di Carmine Calabrese
SOUVENIR D'ITALIE
Scavi di Pompei
Scavi di Pompei: un tuor suggestivo nella città sepolta dal Vesuvio nel 79 d.C. A cura di Carmine Calabrese
SOUVENIR D'ITALIE
Reggia di Caserta
Reggia di Caserta: stralcio della puntata di Souvenir d’Italie dedicata al palazzo reale dei Borboni. A cura di Carmine Calabrese
SOUVENIR D'ITALIE
S. Agata sui Due Golfi
S. Agata sui Due Golfi, che è la più grande delle 18 frazioni di Massa Lubrense, deve il suo nome alla posizione unica in cui si trova tra i golfi di Napoli e Salerno.
SOUVENIR D'ITALIE
Il processo di lavorazione della pasta di Gragnano(Na)
A cura di Carmine Calabrese. La pasta di Gragnano è un prodotto alimentare ottenuto dall’impasto della semola di grano duro con acqua della falda acquifera locale. Il famoso pastaio Antonino Moccia ci illustra le varie fa...
